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Sapori & Saperi

Salon

Consacrato ormai da critica e bevitori, Salon con la sua grande eleganza, potenza e assoluta longevità continua ad essere un riferimento tra le icone dei Blanc de Blancs. Realizzato appunto da un solo Cru, Grand Cru Mesnil sur Oger, da un solo vitigno, lo Chardonnay, e realizzato in quantità estremamente limitata e solo quando l’annata è giudicata ottima per i criteri della Maison

Descrizione

Annata: 2004
Dosaggio: Brut
Tipologia: Cuvèe Blanc de Blancs, Vintage
Uvaggio: Chardonnay 100%
Area di Produzione: Côte des Blancs
Classificazione: Cru Grand Cru
Menzioni Specifiche: Affinamento Prolungato
Categoria: Produttore Maison
Gradazione: 12,5% Vol.