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Verdicchio Gaiospino

Giallo paglierino molto luminoso. Al naso esprime grande mineralità in un bouquet complesso ed elegante di pesca, frutta tropicale e frutta secca arricchite da note burrose. In bocca stupisce per equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità. Finale molto lungo con decisi richiami alla frutta secca.

Descrizione

  • Uvaggio:Verdicchio 100%.
  • Zona di produzione:Marche.
  • Maturazione: fermenta a temperatura controllata di 20°C in vasche di acciaio per 2-4 settimane.
  • Affinamento:16-18 mesi in botti di rovere sui lieviti.
  • Colore: giallo paglerino intenso.
  • Profumo: con un iniziale profumo di mela e agrume per poi passare a note minerali finemente tostate.
  • Gusto: fresco e di buona struttura.
  • Temperatura consigliata:10°-12°C.
  • Gradazione alcolica:14%.
  • Abbinamenti gastronomici: perfetto da bere con uova,torte salate,pasta con pesce o verdure e con formaggi freschi.